¿Cómo mantener limpia una amasadora-mezcladora?

Estas máquinas son utilizadas para mezclar masa. Utilizan un sistema de control manual está compuesto de bandas y de poleas.

Cuentan con una guarda protectora y todos los componentes que están en contacto directo con el producto son de acero inoxidable. Doble sentido de giro de la pala, derecha e izquierda. tolva con facilidad de volteo. Su diseño es atractivo, de fácil operación y su transmisión es muy estable.

MANTENIMIENTO PREVENTIVO

• Desenchufe siempre la maquina cuando realice labores de mantenimiento y limpieza.
• Saque la masa después de haberla mezclado, limpie el interior del tazón, la columna y el gancho amasador con agua limpia y un trapo.
• Remueva los materiales no deseados sobre el tazón con un trapo limpio.
• Desenchufe siempre la maquina cuando realice labores de mantenimiento y limpieza.
• Limpie el panel con un trapo y un poco de agua.
• Lubrique los boleros cada tres meses.
• Bajo ninguna circunstancias utilice un jabón arenoso o un estropajo metálico, esto rayaría el acabado de la amasadora.
• Para conservar el acabado de la parte exterior e interior de la amasadora lávela con agua tibia y un poco de jabón. Luego enjuáguela y séquela.
•  lave el área inferior de la maquina.
•  use solventes, gas, limpiadores volátiles, para limpiar el panel.
•  utilice clavos ni ningún otro objeto para presionar los botones.
• Limpie el panel con un trapo y un poco de agua.

MANTENIMIENTO ELECTRICO:

Se realiza con el ánimo de comprobar el funcionamiento de conexiones y cables, de tal modo que no genere riesgos que puedan causar heridas a los operarios; áreas de mantenimiento: panel de control, motor, circuitos, etc.

MANTENIMIENTO MECANICO:
Se realiza cada seis meses donde se aceita y se engrasa los switch, el rodamiento y el motor.